Шуй Сян

Улун
"Шуй Сян"
Урожай: 2018 года
Обжарка на углях

"Чай в котором живет огонь"

Данный Шуй Сян прошел полноценную традиционную обжарку на углях, за счет чего приобрел свой уникальный нрав. Он впитал силу огня и преобразовал ее в мощный многогранный букет.
В сухом листе сладкий тон карамелизированного сахара сытно дополняется пышной нотой жареных тостов. Прогрев раскрывает контрастность аромата, с одной стороны букет наполнен кондитерски-пряными тонами молотого кофе, душистых какао бобов и нежного сливочного крема, а с другой, грубыми животными тонами мятой кожи. Такой необычный ароматический тандем придает ему глубины и выделяет среди остальных темных улунов. Бархатистый вкус встречает легким колким огоньком в начале и провожает продолжительной раскатистой сладостью в конце.

Для меня этот Шуй Сян стал своего рода эталоном вкуса. При своем ароматическом богатстве, он не ведет себя нарочито вычурно, он размерен, при том что невероятно глубок.

Количество:
Цена: 88.00 Руб.