Тан Бэй Жоу Гуй
Прожарка этого улуна была выполнена по традиционной технологии - вручную, на древесных углях - что придает чаю особенный вкус и аромат.
В сухом виде - средних размеров скрученные листочки темных, коричнево-бордовых тонов с лиловым оттенком, а в аромате - глубокая сладкая дымность. В прогретом листе аромат приобретает конкретные ноты: насыщенный табак и пряности. Настой темного, горчично-янтарного цвета.
В чахае чувствуется фруктово-цветочная сладость, с легкой грейпфрутовой горчинкой. Вкус готового чая ненавязчивый, но понятный. Копченость от прожарки на углях звучит главной нотой, далее - плотный, хлебно-пряный вкус и умеренное сладкое послевкусие.
Аромат в чахае и пиале надолго остается ярким, что позволит вам размеренно им наслаждаться. Состояние: успокаивает мысли, согревает тело и настраивает на позитивный лад.
