Императорский чайный сад
"Пуэр который пил Император"
Императорский сад Хуан Цзя, сбор ранней весны 2020 года, деревья Цяо Му 40-80 лет. Этот сад служил источником чая для производства чая пуэр поставляемого ко двору императора начиная с конца 17 века.
Про этот чай не хочется много говорить, его нужно пить, так как он прекрасен. Если совсем коротко по гастрономической ценности, то аромат можно поделить на две основные группы, кондитерскую и травянистую. Кондитерская группа наполнена пышными тонами овсяного молока, кокосовой стружки, сливочной помадки и сахарной пудры. Травянистая группа искрит нотами свежей арбузной корки, сочных персиков, скошенных луговых трав и садовых цветов.
