Шен пуэр со старых деревьев

Шен пуэр со старых деревьев из региона Мэнку, произведен и спрессован по заказу Art of Tea.
Масса: 190 грамм

Особенности сырья:

лист собран с одного чайного сада (моносырье, не купаж);
большие старые деревья (Гу Шу) 150-250 лет, примерно 2-3 метра в высоту;
сад расположен в высокогорном районе на высоте около 1800 м, в окрестностях деревни Дахусай;
сорт чайного дерева - Мэнку Да Е Чжун;
сбор - сентябрь 2017;
ручная традиционная обработка сырья, сушка на солнце.

Аромат: в сухом листе: свежий, отчётливый аромат цветов и фруктов, небольшая травянистость. В прогретом листе: преобладает аромат свежих фруктов (как сладких, так и кислых), сухофруктов (чернослив и изюм). Сладость (карамель, мёд, домашнее варенье).

Настой: светло-зелёный, с желтоватым оттенком, оливковый.

Вкус и послевкусие: плотный, яркий и приятный вкус с вяжущим эффектом (со временем полностью сменяется цветами и сладостью). при этом без горечи и терпкости. Освежающий, фруктовый, травянисто-цветочный (луговые цветы и немного жасмина), растительный и маслянистый. Долгое, сладковатое, цветочное послевкусие.

Сильный шен из качественного сырья. Уже приобрел баланс и прекрасно пьется. Благодаря Гу Шу сырью имеет хороший потенциал под "вылежку". Добавим, что наши ожидания были весьма высоки, когда мы отбирали образцы и размещали заказ. Но результат их превзошел. Отличный шен из "честного" сырья со старых деревьев.

Цена: 2300 Руб.