Дарджилинг "Лонгвью" - Красный Индийский Чай. Заварка из расчета 5 грамм на гайвань (120 мл). Выдержал 7 ярких проливов. Температура воды 80 - 90 гр.
Аромат сухого листа: сушеные яблоки, яблочная пастила, луговой мед. В аромате прогретого листа появляется кислинка с приятной сладкой сдобной нотой.
Вкус: очень объемный, обволакивающий и полный, с приятной легкой фруктовой кислинкой. Легкая горчинка моментально переходит в сладкое медовое послевкусие, вкус плавает от сладкого медового до нежного цветочного.
Цвет настоя: яркий, янтарный.
Вывод: удивляющий чай, играющий вкус и аромат, переходит от свежей сдобы к природной цветочности и наоборот, от насыщенности и терпкости к мягкости и игристости. Одним словом классика индийских чаев !
