Статьи
Полезная информация, интересные статьи, отчеты по продуктам.
Название чая говорит само за себя. Это – зеленый чай, собирается весной, а чаинки закручены в спирали. Чай Би Ло Чунь по качеству и цене относится к категории элитных китайских чаев.
Дорогие друзья! В связи с тем, что у нас в наличии появился Шу Пуэр V93, хотелось бы немного рассказать о нем. Этот пуэр производит чайная фабрика округа Мэнхай, провинции Юньнань, под названием “Да И”.
Дорогие друзья! Сегодня хотелось бы рассказать об индийском чае, ведь последнее время он пользуется большим спросом, и соответственно вызывает большой интерес к себе.
Дорогие друзья! Многие из вас часто замечали, что на некоторых блинах Пуэра находятся какие-то цифры, но что они обозначают, вы не знаете. На самом деле все очень просто!
Белый чай — вид чая, подвергающийся слабой ферментации (окислению). Белый чай по классификации по степени ферментации стоит на втором месте после зелёного, примерно 5-7 % ферментации.
Произрастает на северо-востоке провинции Фуцзянь, район Мин Дун. Для производства Люй Чжу используются либо только почки, либо почки с молодым листочком («пика и флаг»).
Дорогие Друзья! Хотим поделиться с Вами простым рецептом "Масала Чая".
В холодную погоду такой напиток хорошо согреет и придаст сил.
Шен пуэр (Sheng Cha 生茶) Это тот же зеленый чай, но по-особому обработанный и прессованный в блины. Медленная ферментация происходит со временем.
Дорогие Друзья вот небольшая статья, о том как подготовить чайник из исинской глины!
1) Первоначально чайник необходимо хорошо промыть водой.
Дорогие друзья! Молочный улун (Най Сян) сегодня настолько популярен, что найти его можно практически в каждом чайном магазине. Данный чай имеет сильно выраженный карамельный аромат, чем и привлекает покупателя.
Дорогие друзья!
Сегодня хотелось бы рассказать вам про такой метод заваривания чая, как “Пин Ча”. Пин Ча в переводе с китайского означает «пробование чая».
